Friday 31 October 2008

తెలుగు భాష కి ప్రాచీన హోదా వచ్చేసిందోచ్

ఎన్నో రోజులుగా తెలుగు భాషాభిమానులంతా ఎదురు చూస్తున్న ప్రాచీన హోదా ప్రతిష్ట తెలుగు తల్లి పాదాల్ని అలంకరించింది. ఇది తెలుగు తల్లి బిడ్డలమైన మనమంతా అనదించాల్సిన విషయం. తెలుగు తల్లి సోదరి కన్నడ మాత కి కూడా ఆ గౌరవం దక్కింది. శతాబ్దాల చరిత గల మన మాతృభాష కి ఎన్నడో దక్కాల్సిన పట్టం ఈనాటికైనా దక్కినందుకు నాకు చాలా సంతోషం గా ఉంది. క్రీస్తు పూర్వం నించే తెలుగు భాష వాడుకలో ఉందనేదానికి ఎన్నో నిదర్శనాలున్నాయి. మన దేశం లో అత్యధికులు మాట్లాడే భాష హిందీ కాగా, తెలుగు భాష రెండో స్థానం లో ఉంది. దాదాపు 15 కోట్ల మంది తెలుగువారు ఉన్నారు ప్రపంచం మొత్తం మీదా ఉన్నారు. వారందరికీ ఈ శుభ సందర్భంగా నా హృదయ పూర్వక శుభాభినందనలు.
ప్రాచీన హోదా వచ్చిన ఫలితం గా మన భాషాభివృధ్ధి ఇంకా ఎక్కువ నిధులు వస్తాయి. భాషా పురోభివృధ్ధికి ఒక మండలిని నెలకొల్పుతారు. అని కేంద్ర విశ్వ విద్యాలయాల్లో భాషా పీఠాలు ఏర్పాటు చెయ్యబడతాయి. భాషా విద్వాంసులకు జాతీయ, అంతర్జాతీయ స్థాయిలలో పురస్కారాలు ఇస్తారు. భాషా పరిశోధన కేంద్రాన్ని ఏర్పాటు చేస్తారు. భాషా పరిశోధనా రంగం లో డాక్టోరల్ / పోస్ట్ డాక్టోరల్ ఫెలోషిప్ లు ఇస్తారు. మొత్తానికి దీనివల్ల క్రమంగా తగ్గిపోతున్న మన తెలుగు వెలుగుల్ని మళ్ళీ ఆజ్యం పోసి కాస్త పెంచుకునే అవకాశం వస్తుంది.
ఈ శుభ సందర్భంగా తెలుగు వారందరమూ ప్రాంతీయ భేదాలు మరచి తెలుగు తల్లి కాళ్ళకి మొక్కుదాము.జై తెలుగు తల్లి !!

Thursday 23 October 2008

ఆవకాయ పురాణం.

పప్పుసుద్ద ప్రదీపు గారి సోది చదివాక, దానికి జంట గురించి రాయక పోతే, ఆవకాయ నన్ను జన్మలో క్షమించదు అని వెంటనే రాసేస్తున్నా.

గోంగూర ఆంధ్ర మాత అయితే, ఆవకాయ ఆంధ్ర పిత.

ఆంధ్రులంటేనే ఆవకాయ, ఆవకాయ అంటే ఆంధ్రులు.. అని అక్షరమాల లో కూడా "అ" - అమ్మ. "ఆ" - ఆవకాయ అని చెప్పుకునే రీతి లో మన జీవితాలలో పెనవేసుకుపోయిన నిత్య నూతన అరుణ వర్ణం మన అచ్చమైన తెలుగు ఆవకాయ.

ఆవకాయ ని పప్పుతో కలిపి, దానికి కమ్మటి నెయ్యి జోడిస్తే, స్వర్గానికి బెత్తెడు దూరం లో ఉన్నట్లు గా ఉంటుంది. వేడి వేడి అన్నం లో కొత్త ఆవకాయ, కందిపొడి కలిపి మా అమ్మమ్మ పిల్లలందరికీ ముద్దలు కలిపి పెడుతుంటే, ఆహా ... ఏమి రుచి అంటూ లొట్టలు వేసుకుంటూ కుంభాలు కుంభాలు అన్నం లాగించే వాళ్ళం. ఇక వర్షాకాలం లో, కూరగాయలు ఏవీ లేకున్నా, కందిపచ్చడి లొ ఆవకాయ ని మిళితం చేసి ఆరగిస్తే ... ఆ మజాయే వేరు. ఇవన్నీ ఒక ఎత్తు అయితే, మంచి గడ్డ పెరుగన్నం లో ఆవకాయ ముక్క నంచుకుని తింటే, మహదానందంగా ఉంటుంది. ఆవకాయ నంచుకుంటూ, ఎంత రుచి లేని పదార్ధమైనా ఆరగించేయవచ్చు.

చిన్నప్పుడు అన్నం లో ఆవకాయ కలుపుకుని తినేసి, ఆఖరులో కంచం లో చెయ్యి కడిగేటప్పుడు ఆ అవకాయ ముక్కని కూడా కడిగి, తరువాత తీరికగా కూర్చుని ఆ ఊరిన మామిడికాయ ముక్కని కొంచెం కొంచెం గా తిన్న రోజులు మీకందరికీ గుర్తుకొస్తున్నాయా?

ఆవకాయ ఎన్నో కాయలతో పెట్టవచ్చు.. ఉసిరికాయ, దోసకాయ, మునక్కాయ... కానీ అన్నిటికంటే శ్రేష్టమైనది ఒక మామిడికాయ ఆవకాయే. మళ్ళీ దానిలోనూ ఎన్నో రకాలు. మామూలు వెల్లుల్లి వేయని ఆవకాయ, వెల్లుల్లి పాయల ఆవకాయ, బెల్లం ఆవకాయ, మామిడి పిందెలతో ఆవకాయ. ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే ఎన్నో వెరైటీలు.

ఇక ఆవకాయ ఉపయోగాలా.... చుట్టాలు వచ్చినపుడు జాడీ లోంచి ఆవకాయ తీసి వడ్డిస్తే, ఆ విందు కే ఒక కళ చేకూరుతుంది. ఉప్మా లాంటి చెత్త టిఫిను కూడా, ఆవకాయ నంచుకుంటూ కళ్ళు మూసుకుని తినేయవచ్చు. పిల్లలు పై చదువులకో, ఉద్యోగాలకో వేరే ఊర్లకో / విదేశాలకో వెళ్ళేటప్పుడు వాళ్ళకి ఇచ్చి పంపించవచ్చు.

ఆవకాయ తినడం సరే, అది పెట్టడమూ ఒక పెద్ద కళే. ఆ విషయం లో 100 % నిష్ణాతురాలు మా అమ్మమ్మ. ఇప్పుడు మా అమ్మ ఆ వారసత్వాన్ని పుణికిపుచ్చుకుంది. ఊరగాయలు పెట్టేటప్పుడు పిల్లలందరికీ పెద్ద పండుగ. కాయల్ని ఎంపిక చేసుకోవడానికి మార్కెట్ వెళ్ళడం దగ్గరినుంచీ అన్నీ మాకు పనులే. ఒక్కో చోటా మామిడి కాయల్ని రుచి చూసుకుంటూ వెళ్ళి, బాగా పుల్ల్................ల్లగా ఉన్న కాయల్ని సెలక్ట్ చెయ్యాలి. అక్కడ పిల్లలందరికీ భలే పోటీ. మొత్తానికి ఆ పని అయిపోయాక కాయలు కొనేసి, అక్కడే ముక్కలు కొట్టించేవాళ్ళం. ముక్కలు కొట్టే చోట కాయల్ని, ముక్కల్నీ పని వాళ్ళెవరూ కొట్టెయ్యకుండా కాపలా కాయడం మా పని. ఫుల్లు గా నిఘా పెట్టేవాళ్ళం. ఇక మార్కెట్ నించీ ఇంటికి వచ్చాక ఆ ముక్కల్ని శుభ్రం చెయ్యడం మరొక పెద్ద పని. ఒక పెద్ద చాపనిండా మామిడికాయ ముక్కలు గుట్టగా పోసి, చుట్టూరూ మేము మెత్తటి నూలు గుడ్డ పెట్టుకుని, ముక్కల్ని చెమ్మ, దుమ్ము లేకుందా తుడిచి, టెంక లేని ముక్కల్ని అన్నిటినీ తీసి వేరు చేసి, టెంక ఉన్న ముక్కల్లో, టెంక పైన పల్చటి పొర కాని, జీడి కానీ ఉంటే, అదంతా వలిచేసి, మంచి ముక్కలన్నీ పక్కకి తీసి పెట్టేవాళ్ళం. మా అమ్మ టెంక లేని ముక్కల్ని కొన్ని మాకు తినడానికి ఇచ్చి మిగతావి వృధా కాకుండా ముక్కల పచ్చడి పెట్టేసేది. ఇప్పుడంటే బజారు లో ఆవపిండి దొరుకుతోంది కానీ మా చిన్నప్పుడు, మంచి ఆవాలు తెచ్చి మిషను పట్టించే వాళ్ళు. ఆవపిండి నిలవ ఉంటే, చేదు ఎక్కుతుంది. అందుకని ముక్కలు తెచ్చిన రోజే ఆవాలు, మిరపకాయలు మిషను లో ఆడించి పెట్టుకునేవాళ్ళు. నూనె, పసుపు, మెత్తటి ఉప్పు, పొడి చేసిన ఇంగువ, మెంతులు, పచ్చి శెనగలు అన్నీ సిధ్ధం గా ఉంచుకొని ఆవకాయ కలిపే వాళ్ళు. మాకు అప్పుడు పనేమీ లేకున్నా, చూడాలని చుట్టూ చేరేవాళ్ళం.

మా అమ్మమ్మ ముందు చేతులకి బాగా నూనె పట్టించేది, ఊరగాయ కలిపేటప్పుడు కారం వల్ల చేతులు మండకుండా ఉండటానికి! ఒక వెడల్పాటి పాత్ర లో నూనె, ఆవకాయముక్కలు తప్ప మిగతా అన్ని దినుసులూ బాగా కలిపి, మరో గిన్నె లో నూనె పోసి, దానిలో ఒక రెండు, మూడు దోసిళ్ళ నిండా ముక్కలు వేసి, నూనెలో తడిపిన ముక్కలని మళ్ళీ కారం మొదలైన దినుసులు కలగలిసిన పొడి లో మా అమ్మ వేస్తూ ఉంటే, ఆ ముక్కలకి పొడినంతా పట్టించి జాడీలో వేస్తూ ఉండేది. మధ్య మధ్యలో, జాడీలోని ముక్కలపై కూడా నూనె పోస్తూ ఉండేది. అలా ముక్కలన్నీ ఊరడానికి జాడీ లో నింపి పెట్టాక, ఆవకాయకలిపిన వెడల్పాటి పాత్రలో మిగిలిన నూనె కలిపిన తాజా "ఆవకారం" లో మా అమ్మమ్మ అన్నం కలిపి అందరికీ ముద్దలు పెట్టేది. అలా కారం లో మమకారం కలిసిన ఆవకాయ సంవత్సరమంతా మమ్మల్ని ఊరిస్తూనే ఉండేది.

నవకాయ పిండివంటలు ఉన్నా, తెలుగు వారి భోజనం అనగానే, "ఆవకాయ" తప్పక గుర్తుకు వచ్చి, నోరు ఊరిపోయి, మన జిహ్వ గ్రంధులన్నీ ఆవకాయ ఊట ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

ఇవన్నియు వివరించుటేల? ఆవకాయ గాధను వందలాది సంవత్సరములకైననూ ఆది శేషుడు సైతము చెప్పజాలడు. ఇక మందమతి యగు నేనేమి చెప్పగలను? ఇందుమూలముగా యావత్ బ్లాగరులకి చెప్పునదేమనగా, ఈ ఆవకాయ పురాణం చదివినవారికి, చదివేవారికి, చదవబోయేవారందరికీ కూడా ఆవకాయ మాహాత్మ్య వశమున ఇహలోకమున మహా భోజన సుఖమును అనుభవించి, అంత్య కాలమున మోక్షమును పొందగలరు.

ఓం తత్సత్.

ఆవకాయ జాడీకీ జై.

సర్వం ఆవకాయార్పణమస్తు.

శుభం ఆవకాయాత్.

మీ అందరి ఇళ్ళల్లో తెలుగు వారి ఇలవేలుపు అయిన ఆవకాయ జాడీ నిత్యమూ కొలువుండాలని కోరుకుంటూ,

---మీ విరజాజి.

Monday 6 October 2008

ప్రకృతి వెలిగించిన వెన్నెల.

మెత్తని గడ్డి తివాచీ విశ్రమించమని స్వాగతం చెబుతుండగా, వెంచేస్తున్న పడమటి సమీరాల తాకిడి కి తలలూపుతూ నృత్యం చేస్తున్నాయి మొక్కలు ! కొమ్మల వీవెనలు చెలరేగమంటూ పవనాలకి ఉత్సాహాన్నిస్తున్నాయి ! కదుల్తూన్న రెమ్మలు పూలను రాలుస్తూ పూజ చేస్తున్నాయి - ప్రకృతికి ! చిగురాకులను మెత్తటి దిండ్లుగా చేసుకొని, సౌఖ్యాన్ని అనుభవించమని లతలు చిరుగాలుల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాయి. ఇదంతా చూస్తూ భానుడు నవ్వుకుంటున్నాడు.. !! అంతలో ఓ అల్లరి మేఘం సూర్యుడ్ని కప్పేసింది - కొంటెగా ! గాలివాటుకు మబ్బు కరుగుతుందేమోనని వాన స్నానం చేయడానికి లతలూ, మొక్కలూ, చెట్లూ, చేమలూ, కొమ్మలూ, రెమ్మలూ ఆనందంతో కదలిపోతూ తలలు పైకి ఎత్తాయి ఆశగా ! ఆగండాగండి - అపుడేనా? అంటూ ఆకాశాన్ని తన నల్లని మొయిలు చెలులతో నింపిన ఆ మేఘం, ఒక్కటొక్కటిగా చినుకుల్ని చిలకరిస్తూ కరిగి, చిరుజల్లు గా మొదలై, ఎడతెరిపి లేని వర్షపు గీతమై కురిసింది. ఆ గీతానికి మైమరిచి, పుడమి పులకరించింది. ధూళినీ, మురికినీ తొలగించి, ప్రతి ఒక్క ఆకునూ కడుగుతూ, క్రిందకి జారి, చిన్ని కాలువలై, ఏటి నీటిలో కలిసి పారుతూ, గలగలమని పరుగులు పెడుతోంది మేఘపు నీరు. కరగిన మబ్బులు మిగిల్చిన తునకల్ని చీల్చుకుంటూ బయటకొచ్చిన సూర్యుడు, శుభ్రంగా మెరిసే అవనిని ఆశ్చర్యంగా అవలోకిస్తూ, ఆకాశం నుంచీ జారిపడ్డ కొత్త నీటిలో తన ప్రతిబింబం తో ఆడుకోవాలని ఆరాటపడ్డాడు. కానీ పగటి సోయగాల హొయలు చూడనివ్వకుండా సాయం సంధ్యా రాణి తన ఎర్రని పమిట చెరగు తో అతడిని కప్పివేసింది... అయినా భయమేం లేదు సుమా ... అంటూ తన తెల్లని చీరలోంచి సూర్యకాంతిని చంద్రునిపై పడేట్లుగా ప్రసరింపజేసింది. అప్పటినుంచీ అందమైన చంద్రుడు వెన్నెల దీపాల్ని వెలిగిస్తూనే ఉన్నాడు నిత్యం....!